Koristimo kolačiće kako bismo vam mogli prikazati web stranicu, razumjeti kako je koristite te pružiti vam najbolje korisničko iskustvo.  Više o kolačićima
EN  | 
HR  |  EN

Mateja Kalčićek, mag.ing.agr.
Stručni suradnik
Zavod za mljekarstvo
Paviljon 2, 1. kat
tel: +385 01 239 3904
e-mail: mkrga@agr.hr

Nastavna djelatnost
Dodiplomski studij (Msc)
Kemija i fizika mlijeka
Senzorno ocjenjivanje mlijeka i mliječnih proizvoda

Znanstveni interesi
Analitika u mljekarstvu

Akademske kvalifikacije
2015. – Magistra inženjerka proizvodnje i prerade mlijeka (cum laude)
Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet
Diplomski studij
Smjer: Proizvodnja i prerada mlijeka
Diplomski rad: Razvoj novog proizvoda – mliječna karamel krema

Radno iskustvo
Studeni, 2015. - sada
Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet, Zavod za mljekarstvo, Referentni laboratorij za mlijeko i mliječne proizvode

Edukacija


2018.

53. hrvatski i 13. međunarodni simpozij agronoma, 18. - 23. veljače 2018., Vodice.
43. Simpozij mljekarskih stručnjaka s međunarodnim sudjelovanjem, 7. -10. studenog 2018., Lovran, Hrvatska, Hrvatska mljekarska udruga (HMU).

2017.

Seminar „UPRAVLJANJE ISPITNOM OPREMOM – Što je novo u novoj ISO/IEC 17025“, Zagreb, Hrvatska, Udruga Hrvatski laboratorij „CROLAB“.

2016.

42. Simpozij mljekarskih stručnjaka s međunarodnim sudjelovanjem, 9. -12. studenog 2016., Lovran, Hrvatska, Hrvatska mljekarska udruga (HMU).

PROJEKTI


2015.–2017. „Inovativna tehnologija u kontroli mljekomata u cilju povećanja kvalitete i konkurentnosti proizvođača“. Ministarstvo poljoprivrede, Vijeće za istraživanja u poljoprivredi (VIP). Nataša Mikulec, Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet.

ZNANSTVENE I STRUČNE PUBLIKACIJE


Bibliografija (CROSBI):
https://www.bib.irb.hr/profile/35899

Top