Home


Sveučilište u Zagrebu
Agronomski fakultet
Zavod za mljekarstvo
Referentni laboratorij
za mlijeko i mliječne
proizvode

Svetošimunska 25
10000 Zagreb, HR

T. +385 (0)1 239 3942
F. +385 (0)1 239 3988
E. rlm@agr.hr

www.agr.hr
Referentni laboratorij za mlijeko i mliječne proizvode

Referentni laboratorij za mlijeko i mliječne proizvode (RL) osnovan je 2001. godine kao rezultat rada na zajedničkom projektu Zavoda za mljekarstvo Agronomskog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu i Ministarstva poljoprivrede i šumarstva. U Projektu su bili definirani izvori financiranja i nabava opreme potrebne za rad Referentnog laboratorija. Usvajanjem „Pravilnika o kakvoći svježeg sirovog mlijeka“ (N.N., 102/2000.), istaknuta je potreba za uspostavom i radom RL-a, po uzoru na zemlje EU, a njegova uloga započela je paralelno s osnivanjem Središnjeg laboratorija za kontrolu mlijeka (SLKM) u Križevcima, kao nužni dio cjelovitog sustava. više ...

Aktualno | Zadnje novosti

Rezultati umjernih uzoraka kravljeg mlijeka
Rezultati umjernih uzoraka kravljeg mlijeka za siječanj 2018. dostupni su za preuzimanje pod kategorijom „Umjerni uzorci“.

18.01.2018   Autor/zvor: RLM   Opširnije
Obavijest iz Europske komisije
Institut za referentne materijale Europske komisije (Joint Research Centre - Institute for Reference Materials and Measurements) imenovao je Referentni laboratorij za mlijeko i mliječne proizvode kao validiranog dobavljača uzoraka mlijeka za slijedeće grupe mjerenja:1. Istraživanja homogenosti i stabilnosti somatske stanice - ...

25.09.2014   Autor/zvor: RLM   Opširnije
Određivanje sastava masnih kiselina
Od 14. svibnja 2014. godine u Referentnom laboratoriju za mlijeko i mliječne proizvode, u mogućnosti smo Vam ponuditi analizu određivanja sastava masnih kiselina u mlijeku i mliječnim proizvodima metodom plinske kromatografije. Naime, izražavanje udjela zasićenih masnih kiselina na proizvodima za subjekte u poslovanju hranom, ...

14.05.2014   Autor/zvor: RLM   Opširnije
Aflatoksin M1 u mlijeku i mliječnim proizvodima
Poštovani korisnici, od 01. listopada 2013. u mogućnosti smo obavljati analizu određivanja koncentracije Aflatokisina M1 u mlijeku i mliječnim proizvodima. Za dodatne informacije možete nam se obratiti telefonom ili e-mailom.

03.10.2013   Autor/zvor: RLM   Opširnije
Analiza magarećeg mlijeka
U Referentnom laboratoriju za mlijeko i mliječne proizvode je moguće obaviti fizikalno-kemijske i mikrobiološke analize magarećeg mlijeka. Za dodatne informacije obratite nam se putem kontakt stranica.

29.11.2012   Autor/zvor: RLM   Opširnije