O nama
Referentni laboratorij za mlijeko i mliječne proizvode (RL) osnovan je 2001. godine kao rezultat rada na zajedničkom projektu Zavoda za mljekarstvo Agronomskog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu i Ministarstva poljoprivrede i šumarstva. U Projektu su bili definirani izvori financiranja i nabava opreme potrebne za rad Referentnog laboratorija. Usvajanjem „Pravilnika o kakvoći svježeg sirovog mlijeka“ (N.N., 102/2000.), istaknuta je potreba za uspostavom i radom RL-a, po uzoru na zemlje EU, a njegova uloga započela je paralelno s osnivanjem Središnjeg laboratorija za kontrolu mlijeka (SLKM) u Križevcima, kao nužni dio cjelovitog sustava. Opširnije
Rezultati referentnih uzoraka kravljeg mlijeka za studeni 2024. g. dostupni su za preuzimanje pod kategorijom „Referentni materijal“.
OpširnijeRezultati referentnih uzoraka kozjeg mlijeka za studeni 2024. g. dostupni su za preuzimanje pod kategorijom „Referentni materijal“.
Opširnije