Usluge

• priprema umjernih uzoraka kravljeg, kozjeg i ovčjeg mlijeka za umjeravanje analitičkih instrumenata
• priprema umjernih uzoraka pasteriziranog i steriliziranog mlijeka za umjeravanje analitičkih instrumenata
• priprema sekundarnog materijal za međulaboratorijsko usporedno ispitivanje i provjeru točnosti obavljanja analiza mlijeka i sira u mljekarskim laboratorijima
• izvođenje superanaliza mlijeka i mliječnih proizvoda
• kemijska, fizikalna i mikrobiološka analiza mlijeka i mliječnih proizvoda
• uvođenje i razrada novih analitičkih metoda
• standardizacija autohtonih mliječnih proizvoda
• utvrđivanje stupnja zrelosti sira
• dokazivanje patvorenja mlijeka i mliječnih proizvoda
• analiza mineralnog sastava mlijeka i mliječnih proizvoda
• dokazivanje inhibitornih tvari u mlijeku
• edukacija
• savjeti