Voditelj kvalitete referentnog laboratorija
dr.sc. Šimun Zamberlin
Stručni savjetnik
Zavod za mljekarstvo
Paviljon 2, 1. kat
tel: +385 01 239 3904
e-mail: szamberlin@agr.hr

Nastavna djelatnost
Dodiplomski studij (Bsc)
Laboratorijska tehnologija

Diplomski studij (Msc)
Fermentirana mlijeka
Mljekarska mikrobiologija

Znanstveni interesi
Fermentacija mlijeka
Mikrobiologija u mljekarstvu
Analitika u mljekarstvu

Akademske kvalifikacije
2013. Doktorat
Sveučilište u Zagrebu - Agronomski fakultet

1999. Diploma
Sveučilište u Zagrebu - Prehrambeno-biotehnološki fakultet,
smjer: Biokemijsko inženjerstvo

Radno iskustvo
lipanj, 2002. - sada
Sveučilište u Zagrebu - Agronomski fakultet, Zavod za mljekarstvo, Referentni laboratorij za mlijeko i mliječne proizvode

ostale znanstvene i struČne aktivnosti
Član radne skupine za međulaboratorijske usporedbe Hrvatske akreditacijske agencije.

ZnanstvenE I STRUČNE PUBLIKACIJE
Bibliografija (CROSBI):
 https://www.bib.irb.hr/pregled/znanstvenici/340336

Google Scholar:
 https://scholar.google.hr/citations?user=qB8rmHgAAAAJ&hl=en&oi=ao